Der Ökologische Zuchtwert (ÖZW) ist eine zusätzliche Information zu den bestehenden Zuchtwerten bei Fleckvieh und Braunvieh. Er soll den Anforderungen des ökologischen Landbaus bzw. einer extensiveren Rinderhaltung gerecht werden. Im ÖZW sind Merkmale aus den Bereichen Konstitution (Nutzungsdauer, Kalbung und Vitalität, Form und Euter) und Leistung (Ökologischer Milchwert, Persistenz und Leistungssteigerung, Fleischwert) in einem Index zusammengefasst. Ab der Zuchtwertschätzung Dezember 2017 wird der ÖZW als zusätzliche Zuchtwertinformation zum GZW und den Teilzuchtwerten ausgegeben. Zuchtwertinformationen sind nicht Bestandteil des GZW, sondern zusätzliche Indices, die den Ansprüchen spezieller Zielgruppen gerecht werden sollen. Der ÖZW ist die erste im DAC-Zuchtwertschätzverbund veröffentlichte Zuchtwertinformation. Weitere, wie z.B. eine Zuchtwertinformation für Automatische Melksysteme, sollen folgen.
Weiterführende Informationen zum ÖZW finden Sie auf der Homepage der LfL.
Weiterführende Informationen zum ÖZW finden Sie auf der Homepage der LfL.